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Chamlija "Felix Culpa"

13.03.2016: 91 Punkte von 100 für den Chamlija "Felix Culpa" von Andreas Larsson, dem Weltmeister der Sommeliers 2004. Dieser Chardonnay vom Schwarzen Meer wird damit zum höchstdekorierten Weißwein des Balkan aller Zeiten!Jetzt bei Wolfgang Lehmann & Partner im Onlineshop bestellen.

Chamlija "Felix Culpa"

Jugendlicher Auftritt bei zarter Strohfarbe, mit grüner Nuancierung. Saubere Nase mit leicht mineralischem Hauch. Es gibt einen Ton frischer Zitrone und Limone sowie ein Hauch frischer Kräuter wie u.a. Kamille. Insgesamt aber mehr stählern - klar in Richtung Chablis und keine Spur von Eiche – würde ich sagen.

Dabei ein guter Biss auf der Zunge. Man hat mehr das Gefühl von Kühle und Zurückhaltung im Stil. Wieder denke ich an Chablis, hier mit einer angenehmen Herbe dazu. Tatsächlich: eine Säure von jugendlicher Frucht wie bei grünen Äpfeln, Melonen kurz vor der Reife und Würze von frischen Zitronen und Limonen.

Die gute Mineralität birgt im Abgang noch den Geschmack von gehackten Mandeln. Richtig prickelnd und frisch im Abgang. Ein Wein mit Delikatesse, jetzt da er jugendlich frisch ist.

Dazu hätte ich jetzt gern eine Platte mit Meeresfrüchten. Der Wein hat das Potential sich auf diesem Niveau die nächsten 5 bis 8 Jahre zu entfalten.

Chamlija "Felix Culpa": Erhältlich bei Wolfgang Lehmann & Partner. Jetzt in unserem Shop bestellen!

Das zweiseitige Infoblatt im PDF-Format mit den Bestellnummern können Sie hier aufrufen.

 

 

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